Das Gänseblümchen trägt den lateinischen Namen Bellis perennis. Dies bedeutet „ganzjährig hübsch“. Es ist tatsächlich so, dass wir die kleinen weißen Blüten fast das ganze Jahr hindurch in den Wiesen bewundern können. Als Heilpflanze wird Gänseblümchentee aus Erfahrung heraus volksheilkundlich eingesetzt. Die Inhaltsstoffe sind Triterpensaponine, außerdem ätherische Öle, Bitterstoffe, Schleimstoffe, fette Öle, Flavonoide sowie Gerbstoffe. Der Tee wird innerlich bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Äusserlich als Umschläge angewandt kann er Hautleiden wie Milchschorf, Ekzeme und unreine Haut lindern.